アメリカから極上のカフェ上陸 ダンデライオンチョコレート♪

新感覚のサンフランシスコ発のクラフトチョコレートショップ「DANDELION CHOCOLATE(ダンデライオンチョコレート)」が蔵前にオープンし、日本初上陸を果たしました！

ダンデライオンチョコレートって？

「DANDELION CHOCOLATE(ダンデライオンチョコレート)」は、サンフランシスコ発のクラフト・チョコレートのお店。日本第1号となるファクトリースタイルのカフェが蔵前にあります。

Kaori Nakagawaさん(@kaorrie)が投稿した写真 – 2016 3月 11 11:16午後 PST

 
ダンデライオンチョコレート店内の様子はこちら♪

@makiiiaraiiiが投稿した写真 – 2016 3月 13 12:34午前 PST

 

Dandelion Chocolate Factory & Cafe / Kuramae, Tokyo 清澄白河エリアの話題のカフェってどうも落ち着かなくて苦手なのだけれど、蔵前界隈に相次いで登場する店はどこもみんなゆったりできる場所ばかりだ。やはり地域カルチャーの違いなのだろうか。今年2月にオープンした米西海岸発のこのチョコレートショップもなかなかいい。とくに2階フロアとか、好きだな…。 .

urbanscape 🌲さん(@urbanscape)が投稿した写真 – 2016 3月 27 7:58午前 PDT

 

体感型＝ダンデライオンチョコレート！

ダンデライオンチョコレートの魅力の1つとして、1階がチョコレートファクトリー＆スタンド、2階がカフェ＆ワークショップスペースとなっており、注文の際にチョコレートの製造工程を眺めることができます。

ruri kawamotoさん(@ruri_m1007)が投稿した写真 – 2016 2月 18 12:27午前 PST

 

話題になっていた蔵前のダンデライオンチョコレートにいってきました！ かなりの行列でしたが、待ってる私たちにカカオ豆の殻でいれたお茶を配っていました。とっても温まりました。ありがとうございます^ ^ #蔵前#心遣い#ダンデライオンチョコレート

megurukaradaさん(@megurukarada)が投稿した写真 – 2016 2月 11 11:33午後 PST

 

こだわりの製法とは？

@a____rsが投稿した写真 – 2016 3月 22 2:34午前 PDT

 
ダンデライオンチョコレート人気の秘密は、豆（Bean）から板（Bar）までの工程にこだわった「Bean to Bar」。

shigeru nakaminatoさん(@minatonaka)が投稿した写真 – 2016 4月 2 11:24午後 PDT

 
「Bean to Bar」とは、カカオ豆(Bean)の選別から板チョコ(Bar)になるまでのすべての過程＜選別・焙煎・磨砕・調合・成形＞を、自分たちの工房で手がけるこだわり製法のことです。そんな新たなチョコレートショップのかたちがじわじわと広がっています。

Dandelion Chocolate Japanさん(@dandelion_chocolate_japan)が投稿した写真 – 2016 3月 4 8:15午後 PST

 

添加物不使用、こだわりのチョコレート

何故か日本初上陸が蔵前という『ダンデライオンチョコレート』 いつも午前中には売り切れるらしいチョコレートバー、友達が朝から並んでゲットしたらしく、お裾分けキタ！！ マダガスカル産は酸味が強くて個性的だけどハマる^_^ ベネズエラ産はコクが強くてこれまたハマる^_^ #ダンデライオンチョコレート#カカオ70#カカオと砂糖のみ#実は有名店#蔵前は東京のブルックリン

チエさん(@mimosang)が投稿した写真 – 2016 3月 30 5:31午後 PDT

 
既存の製法とは違い、材料ははカカオ豆と砂糖のみ。牛乳やその他の添加物は使用しません。細部までこだわり抜いて手作りされたチョコレートは、大量生産のものとはひと味もふた味も違い、芳醇な風味を楽しむことができます。ダンデライオンチョコレートが大切にしているチョコレートへのこだわりです♪

蔵前のお義理母様から巷で話題の ダンデライオンチョコレートをいただいた（汗） #ダンデライオンチョコレート #蔵前

.さん(@sio_tani)が投稿した写真 – 2016 2月 26 4:37午後 PST

 

ダンデライオンチョコレートおすすめのメニューは？

ブラウニーバイトフライト

@miiiiiiiiiie92が投稿した写真 – 2016 2月 29 6:32午前 PST

 
それぞれ3種類の異なるカカオ豆を使ったフ?ラウニーのトリオ。フレーバーは、それぞれキャラメル・ベリー・ドライチェリーと3つの味が楽しめます?

3種食べ比べ😋💕下の様子がわかるガラスのテーブルがありました✨ ＊ ＊ #東京 #ダンデライオンチョコレート #蔵前 #カフェ #スイーツ #dandelionchocolate #tokyo #kuramae #café #sweets #ig_japan #ig_photo #mybest_shot #appleworldgallery #ShotoniPhone6

TJ Kyokoさん(@ku_ma_co_32)が投稿した写真 – 2016 3月 22 7:29午前 PDT

 

ヨーロピアン・ホットチョコレート

ヨーロピアンホットチョコレート🍫

saeさん(@sa_co15)が投稿した写真 – 2016 3月 1 10:29午後 PST

 
シンプルにチョコレートの味を楽しみたい！という方へおすすめです！マイルドなものからぎゅっと濃厚なお味まで、好みに合わせてメニューを選ぶことができます。ココロもカラダもほっと温めてくれる、肌寒い日にぴったりなドリンクです

Ryo Ajimiさん(@ryo.000)が投稿した写真 – 2016 2月 25 1:51午前 PST

 

焼きマシュマロ&スモア

「パプアニューギニア・スモア」。目の前で職人さんがバーナーで炙ってくれるマシュマロの器とほろ苦チョコの組み合わせ。見た目もかわいい一品です。

ダンデライオンチョコレートでスモアとカカオパルプのスムージー♡ タブレットは売り切れてたからまた次回リベンジ！ 焼きマシュマロやっぱり大好き(｡･ᴗ･｡) 上のチョコも濃くておいしかった✨ . #ダンデライオンチョコレート #蔵前 #ダンデライオン #チョコレート #スモア #おいしい #cafe #ブラウニー

*.୨୧ ぱ ん も ん ᵕ̈*⑅さん(@panmon15)が投稿した写真 – 2016 3月 26 10:14午後 PDT

 

女子会やデートに♪

「ダンデライオンチョコレート」1号店は、東京・蔵前の路地裏の一角。木造のおしゃれなリノベーション・カフェで、「Bean to Bar」のこだわりのチョコレートを堪能してみてはいかがですか。

Sayo_Sawamiさん(@sayo_1219)が投稿した写真 – 2016 3月 14 11:23午後 PDT

 

スポット情報

@tambourineが投稿した写真 – 2016 3月 27 3:02午後 PDT

 
【まとめ】
１，アメリカから極上のカフェ上陸 ダンデライオンチョコレート♪
２，チョコレートの魅力がつまった体感型ショップは、「ダンデライオンチョコレート」のみ！
３，カカオ豆とケインシュガーのみを使用し、乳製品や添加物を使わない手間暇かけたこだわりの製法もダンデライオンチョコレートならでは♪

スポット名	ダンデライオンチョコレート「ファクトリー&ストア蔵前」
住所	東京都台東区蔵前4-14-6
Tel	03-5833-7270
営業時間	10:00～20:00(L.O.19:30)日曜営業
定休日	無休(年末年始のみ休み)
HP	http://www.dandelionchocolate.jp/