東京土産としても定番化しつつある、東京江戸川区にあるラトリエ･ドゥ･シュクルの『肉球マドレーヌ』がとっても可愛いと話題を集めています。
“肉球マドレーヌ”とは？
ワンちゃんの肉球をイメージして作られた“肉球マドレーヌ”。
江戸川区新小岩にあるL’ ATELIER DU SUCRE（ラトリエ・ドゥ・シュクル）という、小さな洋菓子店が販売しています。
東京駅でも買うことができ、東京土産としても定番化しつつあるとか！
ラトリエ・ドゥ・シュクルでは、おいしさもさることながら、肉球という見た目の可愛さが話題になり大人気となっています！
可愛さに隠されたこだわりの素材
ラトリエ・ドゥ・シュクルの「肉球マドレーヌ」は、摂取後の血糖値の上昇が穏やかな新しい天然の糖「パラチノース」を使った「スローカロリースイーツ」なんです！
パラチノースとは？
パラチノースはハチミツの中に含まれる天然の糖で、摂取後の血糖値の上昇が穏やかなことが特徴です。このように体内にゆっくりと消化吸収される食品を「スローカロリー食品」といい美容や健康の点から注目されています。
安全・安心で美味しいものを作りたいというシェフのこだわりが感じられますね。可愛いくて健康にも良いなんて、女子の心を掴んでます。
可愛い・ヘルシー・そして美味しい！
パラチノースの素材だけじゃない！肉球マドレーヌは、濃厚な奥久慈の卵や北海道産100％のバター、上質なフレッシュクリームなどを材料に使い、しっとりと濃厚なマドレーヌにしあがっています。
素材を使っているから、賞味期限は1週間と短めです。それだけ安心して食べられるのもラトリエ・ドゥ・シュクルならではの嬉しいポイントですね！
全部で9種類！
ラトリエ・ドゥ・シュクルの肉球マドレーヌは、これまで、カラードカカオバター赤を使用したピンク色だけでしたが、新しくフレッシュバターで作った肉球型のマドレーヌにダークチョコレートをコーティングした「肉球マドレーヌ ショコラ」、ホワイトチョコレートをコーティングした「肉球マドレーヌ ホワイト」が登場しました。
どれもとても美味しそう！
可愛らしい形に体のことを考えたスイーツ。ラトリエ・ドゥ・シュクルのマドレーヌは、大切な人へのプレゼントや手土産に喜ばれること確実です。もちろん、頑張った自分へのご褒美にもぴったり！
パラチノースを含むスローカロリースイーツだから、肉球マドレーヌはダイエット中の方にもおすすめです。 ぜひご賞味ください♪
【まとめ】
１，ラトリエ・ドゥ・シュクルの“肉球マドレーヌ”は東京みやげの定番になりつつあるほど大人気！
２，ラトリエ・ドゥ・シュクルのこだわりは、天然のパラチノースを使用したスローカロリースイーツ！
３，見た目だけではなく、パラチノース入りハチミツのように”素材”にこだわり美味しさも追求している！
【ライターのおすすめ】
［肉球マドレーヌ］ 価格：1個 ￥320、3個入 ￥1,110、5個入り ￥1,800 保存方法：常温 賞味期限：1週間
| スポット名 | トウキョウ ラトリエ・ドゥ・シュクル |
|---|---|
| 住所 | 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 TOKYO Me+ 内 |
| Tel | 03-6256-0893 |
| 営業時間 | 9:00〜20:30、土日祝9:00〜20:00 |
| 定休日 | なし | HP | ラトリエ・ドゥ・シュクル |
