アトレ恵比寿西館にCosme Kitchen（コスメキッチン）初のレストラン「Cosme Kitchen Adaptation（コスメキッチンアダプテーション）」があります。
Cosme Kitchen(コスメキッチン)って？
コスメキッチンは、世界中のオーガニックなど、ナチュラルなものにこだわって美容用品を取り扱っている大人気のセレクトショップです。世界的なオーガニック認証機関から認められた、質の高いラインナップもコスメキッチンの人気理由のひとつです。
体に優しいオーガニックレストラン
2016年アトレ恵比寿西館2階に、コスメキッチンから誕生したオーガニックレストラン「コスメキッチンアダプテーション」がOPENして以来、人気を集めています。
オーガニック・有機野菜・食事療法・マクロビ・ビーガンなど様々な要素を取り入れた、コスメキッチンがプロデュースする、大注目のレストランです。
コスメキッチンアダプテーションのメニューは？
「厳選有機野菜」×「スーパーフード」×「発酵食品」！
気になるコスメキッチンアダプテーションのメニューですが、有機野菜・特別栽培の季節野菜やフルーツをふんだんに使用したオーガニックサラダバー＆デリや、期間限定で話題のシェフとアダプトし展開するコラボメニューなど、味覚にも視覚にも楽しめるラインナップになっているそうです。
マキベリーやモリンガなどの“スーパーフード”を使用した「Vegan ソフトクリームパフェ」。その他、店内に併設している話題のコールドプレストジュースや「BIOWINEKITCHEN（ビオワインキッチン）」の厳選された自然派ワインなども合わせて楽しむことができます。
コスメキッチンの、体を癒す徹底的なこだわり
コスメキッチンアダプテーションでは、Vegan(ヴィーガン)、Glutenn-free(グルテンフリー)、Rawfood(ローフード)にも対応しており、自分に合った食事を調整することもできます！なんてすばらしい！
Vegan（ヴィーガン）
肉、魚、乳製品、卵、蜂蜜など、一切の動物性食品を使用しない
Gluten-free（グルテンフリー）
小麦や大麦、ライ麦などの穀物の胚乳から生成されるタンパク質を含む食品を使用しない
Raw food（ローフード）
素材そのものの栄養や酵素をなるべく壊さずに体に取り入れることができるようにするため、なるべく生のままもしくは全工程を46℃以下で調理する
オープンから大人気必死のコスメキッチンアダプテーション、ぜひ最高の食材と食事で、体を癒してみてください♪
HPはこちら：http://ck-adaptation.com/
【まとめ】
１，コスメキッチンから極上のオーガニックレストラン、コスメキッチンアダプテーションが恵比寿で話題！
２，「厳選有機野菜」×「スーパーフード」×「発酵食品」でコスメキッチンしか提供できない、最高に体にいい食事を提供！
３，Vegan(ヴィーガン)、Glutenn-free(グルテンフリー)、Rawfood(ローフード)にも対応しており、自分に合った食事を調整することも！
| スポット名 | Cosme Kitchen Adaptation（コスメキッチンアダプテーション） |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿南 1-5-5 アトレ恵比寿 西館 2F |
| 営業時間 | 10時～21時半 |
