2014年にオープンして以来、静岡県浜松市で人気スポットの一つになっているニコエ(nicoe)を紹介!なんとここは「うなぎパイ」で有名な春華堂が展開する、日本でも珍しい「スイーツ・コミュニティ」なんです!
改めてご紹介!ニコエ(nicoe)とはうなぎパイで有名な春華堂が浜松市浜北区に作った新しい施設です。春華堂の施設といえばうなぎパイの製造過程を見学できるうなぎパイファクトリーが有名ですが、ニコエはそれに続く新施設なんです!「所さんの日本の出番」でも紹介されており、県外からもお客さんが沢山来ております
そんなニコエの中には、春華堂がプロデュースする4つのブランドがあります!
ニコエの施設にい入ると、すぐ右手に春華堂の旗艦ショップとして、うなぎパイに代表される浜松の名店「春華堂」があります。素材や製法にこだわって丹精込めてつくられる定番の和洋菓子をはじめ、上生菓子や洋生菓子なども取り揃えてあり、ニコエのイチオシお菓子です
春華堂(ニコセ):http://www.nicoe.jp/guide/shunkado/
ニコエの入り口をまっすぐ行くと、春華堂がプロデュースするconeriという新ブランドのショップ。「粉を味わう」がコンセプトパイの専門店です。サクサクのパイをディップで食べるという新しい食べ方を提案。国産小麦粉を厳選して作られた独自の粉で作られたパイは、絶対気に入る一品です。
coneri(こねり):http://coneri.jp
ニコエの中でも「発酵」の要素を取り入れた、白を基調とした和菓子の新ブランド「五穀屋」。五穀×発酵で体に美味しい和の知恵菓子を提案しております。五穀まんじゅうや五穀おはぎなどが主力商品だそうです。ニコエのみ、毎日限定生産なので、お早めに!
五穀屋:http://gokokuya.jp
家族ずれも安心!ニコエには子供用のプレイルームがあります。ここではいろいろな遊び道具があるのですが、発想が面白く思わず大人も遊びたくなるようなものばかりです。
○最後に、春華堂って?
ニコエや、ニコエ内のスイーツ店をすべてプロデュースするのが、浜松市にある春華堂です。素材や製法にこだわって丹精込めて作られた春華堂特製「うなぎパイ」が非常に有名ですが、春華堂ならではの美しい上生菓子やフレッシュな果実などを贅沢に使った洋生菓子もございます。そんな春華堂がプロデュースするからこそ、ニコエには様々なお菓子があるのですね♪
スポット名 | ニコエ(nicoe) |
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住所 | 静岡県浜松市浜北区染地台6丁目7-11 |
Tel | 053-586-4567 (受付時間 9:00-17:00) | HP | http://www.nicoe.jp |