UNIQUE TRIP

おもしろいものを見に行こう

500px.comのAnjelika GretskaiaさんによるStack of pancakes with fresh strawberry and balsamic glase

うっとりするような美しさのイチゴスイーツに誘惑されて、空から天使が舞い降りる”そんなファンタジックなイチゴの楽園をテーマにしたデザート。写真を見ているだけでも誘惑されますね♪

どれも美味しそう!可愛い!

ヒルトン東京1階の「マーブルラウンジ」で開催中のイチゴをテーマにしたデザートフェアは、20年以上続いている恒例の人気イベントで、昨年に続いて2016年もエグゼクティブ・ペストリーシェフのダヴィッド・ギマレス氏が担当しています。モナコの5ツ星ホテルやパリの名店などでキャリアを積んだギマレス氏は、2015年のフェアでは約4ヵ月半の間に2万7000人もの来場者を迎えたほどの実力者!

今年は新しいコーナーとして「ストロベリーBar」も新設しました。こちらでは、新鮮なイチゴを生クリームやジャム、フレッシュスコーンやパイ生地など、20種類以上の付け合せとソースで自由にアレンジしていただけます♪そのほか、冷やされた大理石の上で6種類のアイスクリームを練り上げる『コールド“マーブル”アイスクリーム』やサンドイッチなどの軽食も含めた全40種類以上ものアイテムが勢ぞろいしております。

テーマは『ストロベリー・エンジェル』

ブッフェ台には、キュートな苺スイーツの誘惑に負け、空から天使やキューピッドたちが舞い降りる苺の楽園をイメージし、創作されたデザートが並でいます。

  #ヒルトン #マーブルラウンジ #ストロベリーブッフェ   かわまたりこさん(@misayuriko)が投稿した写真 –


スイートな世界観を堪能できるような工夫が各所にちりばめられています!例えば、天使のオブジェが飾られたブッフェ台には、ピンクマカロンの上にヴァニラクリームや生クリームとイチゴをトッピングした「罪深いキューピッドマカロン」や、マロンクリームのまろやかさにウイスキーのほろ苦いアクセントが利いた「ヘブンズ・ストロベリーモンブラン」など、にぎやかに並んでおります。 甘い香りも魅惑的なデザートを見れば、天使じゃなくても誘われてしまいますね!!!

ヒルトン東京お台場では素敵な夜景のお供にイチゴスイーツ♪

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人気のストロベリースイーツをベースに期間限定の『イースターデザート』がブッフェカウンターを彩ります。卵の殻を器に見立てた『イースターエッグプリン』や『イースターカップケーキ』、濃厚クラシックショコラの『鳥の巣』などのほか、シェフが20年作り続けるピスタチオとアーモンドのガトー『シシリアン』もスイーツブッフェに初登場。2153866823ddb-f2b3-4fca-9696-99fc8a471f10_m

今回のビュッフェの会場となるのは、ヒルトン東京お台場2階のレインボーブリッジや東京タワーを望む開放的なラウンジ&シャンパンバー「ベランダ」。昼間はランチブッフェやデザートブッフェ、夜はゴージャスな夜景と共にシャンパンやカクテルを楽しめるラウンジとして人気を誇っています。

一足早い春の訪れを感じに行こう!

「新作スイーツ」をはじめ、レパートリーも豊富な苺スイーツが彩るヒルトン東京新宿・マーブルラウンジ「ストロベリーデザートフェア」&ヒルトン東京お台場『イースターデザートブッフェ』で、一足早い春の訪れを感じてみてはいかがでしょうか♪♪♪

スポット名 ヒルトン東京・ マーブルラウンジ
住所 〒160-0023 東京都新宿区西新宿6-6-2
Tel 03-3344-5111
営業時間 14:30~17:30
料金 3,600円 / お子様(4~12歳)2,200円(税サ別) 土・日・祝  お一人様 3,720円 / お子様(4~12歳)2,250円(税サ別) ※コーヒー又は紅茶付き
HP ヒルトン東京・ マーブルラウンジ
この記事を書いた人

UT編集部

UT(UNIQUE TRIP)編集部です。 「おもしろいものを見に行こう。」をコンセプトに全国の観光情報を執筆していきます。

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