UNIQUE TRIP

おもしろいものを見に行こう

東京・丸の内にある『エシレ・メゾン デュ ブール』は、世界で愛される伝統発酵バター、エシレの専門店。バターのフルラインアップやエシレバターを100%使用した焼き菓子がたくさんあります!

Azukiさん(@a_nfkat)が投稿した写真

 

【定番】行列2時間待ちのエシレバター

 

バターがジュワッとクロワッサン!

なんといっても人気なのがクロワッサン。「クロワッサン エシレ 50%ブール」(有塩/食塩不使用、各432円)は、バターを10gも芯に巻き込んでつくられています!噛むとジュワッとバターが口いっぱいに広がります。

クロワッサン

asuka147cmさん(@asuka147cm)が投稿した写真

 

焼き菓子もバターの風味がたっぷり

こんがりと焼けた香ばしさと内側はふんわりしっとり、エシレバターを贅沢に使っているのが分かる風味の良さが最高な一品です。アーモンドの香りが濃厚で絶品です。

フィナンシェ

さよみさん(@soyrate)が投稿した写真

 

マドレーヌ

焼き色が濃いめの「マドレーヌ・エシレ」。レモンの爽やかな香りとバターのコクが美味しいマドレーヌです。

@mymymy519が投稿した写真

 

オムレットに“大人味”が新登場

ふわふわに焼きあがったビスキュイ生地のやわらかな食感と、搾りたてのバタークリームが合わさったフレッシュな味わいが楽しめます。新作としてオレンジピールを染み込ませた「オムレット・オランジェ」が登場!大人の味わいが楽しめます!

オムレット

ゆかさん(@yk0611kt)が投稿した写真

 

ゆうこさん(@yuko.sugar)が投稿した写真

 

お土産や差し入れにぴったり

「シュー・ブルー」=シュークーリームです。クリームはふわっとしたバタークリームでバターを使っているのに軽くてサクッとしています。食べやすいのでお土産や差し入れにオススメです。

シューブール

Fumiさん(@ruby_fumi)が投稿した写真

 

エシレココット

エシレバターを入れる器をエシレココットと言います!エシレのココットはリモージュ焼きといい、パリから260キロ離れている街「リモージュ」で生み出される陶器の事を指します。この陶器にバターを入れるだけで、食卓が一気に華やかに♪

@tomotakumiが投稿した写真

 

お店の情報はこちら!→www.kataoka.com

【まとめ】
1,エシレバター使用のお菓子が食べられる
2,バターの風味がジュワッと溢れるクロワッサン
3,新作のオムレットは期間限定!

スポット名 エシレ・マルシェ オ ブール
住所 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ラックスクエア(パークビル)1階
Tel 03-6260-9840
営業時間 10時~20時
HP エシレ・マルシェ オ ブール
この記事を書いた人

UT編集部

UT(UNIQUE TRIP)編集部です。 「おもしろいものを見に行こう。」をコンセプトに全国の観光情報を執筆していきます。

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